Desde hace 40 años un líder en la industria de la panificación
Perfil
Alitech proyecta y construye soluciones personalizadas para el sector de la panadería industrial: son líneas automáticas de alta productividad por hora para el pan, pizza y productos horneados leudados que son entregados e instalados en todo el mundo. Nos encargamos de todas las etapas de la producción - desde el diseño hasta el uso de nuestros clientes. Nuestros productos - una línea de hornear o una máquina - se hacen a medida para satisfacer los requisitos específicos y las necesidades de cada cliente.
Misión
Perseguir el crecimiento a través de la mejoría continua, el trabajo duro,
las inversiones destinadas y la atención a las necesidades de nuestros clientes.
Ser reconocido como un proveedor preferido por nuestros clientes,
siempre mejorando lo que es el estado del arte del sector,
con la ambición de dar forma al futuro de la industria de la panificación.
La historia
Los propietarios de ALITECH operan en el mercado de las maquinarias para panificación desde 1974, inicialmente bajo el nombre de MCS; en 2002 se toma el nuevo desafió de iniciar una nueva organización renovando el liderazgo, en vista de la decisión de los socios fundadores de tomar vías separadas.
La idea fue la de llevar la empresa al futuro con una más joven y motivada dirección que enfrentara el nuevo desafió que el mercado dinámico global estaba planteando.
Con los años, los conocimientos de la empresa de las fermentadoras automáticas y los hornos a túnel se han evolucionado pasando de las línea semi automáticas de pan y pizza a las líneas industriales con plena automatización siguiendo la transformación del negocio europeo de la panificación y productos de horno que pasó de la producción artesanal de trabajo manual intensivo, a la producción industrial con intensiva producción de capital.
En la actualidad ALITECH esta establecida con una alta gama manufacturera, pues esta invirtiendo continuamente no solo para incrementar su capacidad de manufactura, también esta ampliando su gama de productos y su presencia en el mercado global.
En detalle nuestro rango productivo incluye:
- Variados tipos de Celdas de fermentación automática proyectadas para cualquier producto final;
- Variados tipos de Hornos de Túnel Ciclotermicos proyectados para cualquier producto final;
- Hornos de Túnel de cocción directa;
- Sistemas de transportadores;
- Sistemas de acumulación de bandejas y moldes;
- Desmoldeadores de Producto;
- Máquinas Cortadoras;
- Aplicadores de harina y decoro al producto;
- El programa software para la operación y gestión de todas las fases del proceso en nuestros sistemas.
El sitio de producción
ALITECH esta completamente equipada con todos los equipos de producción, con aproximadamente 8.000 metros cuadrados de taller, personal con vasto conocimiento y experiencia.
El control completo del proceso de manufactura nos da la ventaja en términos de calidad de lo que hacemos, además de dotarnos de una mayor capacidad de respuesta cuando llega el momento de sustituir una parte o elemento.
Un pleno equipamiento manufacturero de nuestra empresa es una ventaja estratégica y fundamental cuando se trata de ejecutar plantas industriales a medida.
Los recursos humanos
A lo largo de los años, ALITECH ha crecido tanto en su tamaño como en sus habilidades, y nuestros recursos humanos son un factor esencial de este desarrollo. En la actualidad, alrededor de 60 empleados forman nuestro equipo.
Nuestro área de proyecto se divide en dos secciones: ingeniería mecánica e ingeniería eléctrica-software.
Siguiendo el enfoque de diseño y fabricación de grandes sistemas a medida, hemos creado la competencia que abarca los aspectos mecánicos y el diseño de software eléctrico que permite tener el máximo control sobre el resultado.
El mercado
A lo largo de este tiempo, ALITECH se ha ganado una mundial reputación dentro de la alta gama de productores de equipos industriales para producir Pan y Pizza. Entre nuestros clientes podemos contar con los mayores actores en el sector de la alimentación. Dentro de la oferta variedad de Alitech, nuestros hornos de túnel son reconocidos por el mercado como punto de referencia para la industria. Nuestros principales mercados son el mercado europeo y el mercado de América (Norte y Sur América). También trabajamos con otros fabricantes para suministrar proyectos llave en mano.